Donc pour la première journée, pour changer on décide d'aller
tout simplement visiter la ville et...Ses temples bien sûr puis d'aller prendre
des cours de cuisine dans la vieille ville. Et demain on louera un scooter pour
aller visiter la campagne autour de Chiang Maï, mais ça c'est demain et demain
est un autre jour.
Pour le moment il est l'heure de se lever, on avait prévu de
se lever tôt mais on a ouvert les yeux à 10h...Hum hum je crois que la fatigue
commence à se faire ressentir !!!
Pas grave, on se prépare rapidement, zhomme prends un café
direct à la Guesthouse, 45 bts (ouille), et on file à l'assaut de la vieille
ville qui se trouve à a peine 5 mn à pied de la Gh.
Et à votre avis que fait-on ? Oui bien vu !!! On
visite les temples...Et il y a de quoi faire, des temples ici il y en a
partout, 1 journée ne suffit malheureusement pas pour tout voir, d'autant plus
que notre cours de cuisine débute à 16h30.
Il y en a 1 qu'à mon avis, il ne faut louper c'est le
« Wat Chedi Luang », un mélange de temple récent, de vielles pierres,
un chédi haut de 85 mètre, et il est ici possible de rencontrer et discuter
avec les nombreux moines qui circulent dans ce temple. D'ailleurs beaucoup de
jeunes moines viendront vous voir accompagnés de leur professeur d'Anglais,
histoire de vous poser quelques questions et travailler leurs Anglais. Autant dire
que ce n'est pas avec moi et mon Anglais minable qu'ils ont dû apprendre
beaucoup de choses !!!
J'ai aussi beaucoup aimé l'ambiance zen du Wat Phantao, avec son beau temple en teck et son petit jardin plein de tulipes.
La journée défile trop vite et c'est déjà l'heure d'aller
apprendre à cuisiner à l'école « BaanThai School » (700Bt /p).
Les cours durent
environ 4 heures, on choisit chacun 5 plats sur divers choix proposés. On
commence par aller visiter un marché typique, ou notre guide nous explique et
fait découvrir les ingrédients de base Thaï, c'est extra on apprend pleins de
choses, on balade dans un chouette petit marché en compagnie de quelques rats
qui viennent nous saluer !!
Au passage on découvre aussi les petites ruelles de Chiang
Maï, et c'est vraiment étonnant, on ne se sent plus du tout en Ville. Les Soi
sont calmes, belles et une ambiance Village règne ici. Bref on s'y sent bien.
Ensuite on retourne à l'école, et on commence notre popote.
C'est vraiment bien organisé, car on est facile une bonne trentaine de
personnes mais on ne s'en rend pas compte car il y a plusieurs salles, ce qui
permet de faire plusieurs groupe par rapport à la recette choisie. A chaque
plat préparé on fait une petite pause pour déguster notre plat...autant dire
qu'au bout de 5 plats...Je n'en pouvais plus, je ressemblais à une femme enceinte
de 6 mois !!!
Non mais je recommande vraiment cette école, l'ambiance y est
très sympa, on y mange bien, ce fut un très bon moment.
Ce n’est pas tout ça mais il est déjà 21h, je me lève
difficilement de mon coussin (oui oui comme dit plus haut, j'ai au moins 10kg
de plus à soulever!!!), et on file digérer tranquillement dans un des nombreux bars
de chiang Maï. Oui rien de mieux qu'une Chang pour digérer !!!
Dodo et a demain...
Super bien placé, juste à côté de la vieille ville. Si vous voulez quelque chose de mimi, à taille humaine, passez votre chemin. Le royal est un grand bâtiment vraiment pas terrible vu de l'extérieur...et de l'intérieur aussi d’ailleurs...Le seul endroit sympa est l'accueil, resto, bar, piscine ; là la déco est sympa.
Le bâtiment est sur plusieurs étages sans ascenseur, le prix des chambres dépend donc de votre étage ; plus vous êtes en bas plus sa sera cher et vice versa.
Les chambres sont vraiment sommaires, pas très propres, ni très jolies.
L'accueil est vraiment moyen....
Après ils proposent pleins d'excursions et aussi des locations de scooter.
Resto
sympa : Peppermint Coffee House
Pas loin de l'école de cuisine.
Franchement on s’est régalé
Ecole de cuisine : BaanThai Cookery School
11 Radchadamnern Rd, Soi 5 T. Sriphoom
Génial, Génial !!!!
Photos vracs du jour :
Waouh!!
RépondreSupprimerMerci de nous avoir fait voyager!
Merci a toi:) Mais ça me permet de revoyager un peu aussi:)
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