Des gougères toutes simples pour l’apéro

Une recette archi simple de gougère pour présenter à l’apéritif, c’est  terriblement bon, ça fait un effet bœuf et c’est hypra rapide à préparer…Alors pourquoi s’en priver !!!

Ingrédients :

4 œufs + 1 jaune

150g de gruyère

150g de farine

80g de beurre

1 pincée de muscade

Sel et poivre

Préchauffez votre four à 200°

Dans une casserole faite bouillir 25cl d’eau, ajouter le beurre + le sel + le poivre

Hors du feu, ajouter la farine d’un coup et mélanger vivement.

Remuer à feu doux quelques instants.

Laissez tiédir et ajouter les œufs + le gruyère + la muscade.

Sur une plaque et du papier cuisson spécial four déposé des petits tas, l’idéal est d’utiliser une poche à macaron.

Étaler du jaune d’œuf avec un pinceau.

Mettre au four environ 25mn.

Et voilà il ne vous reste plus qu’à vous régaler…

Miammmmmmmm!!!!!